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Vegane Schokoladenmousse
Seidige Mousse aus dunkler Schokolade und Aquafaba.
- Zubereitungszeit
- 25 Min.
- Schwierigkeitsgrad
- leicht
- Portionen
- 4
- Formgröße
- —
Zubereitung
Schritt-für-Schritt Anleitung
- 1
Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und kurz abkühlen lassen.
Bild folgt - 2
Aquafaba mit Salz steif schlagen, Ahornsirup einrieseln lassen.
Bild folgt - 3
Schokolade vorsichtig unter den Schaum heben. Mindestens 3 Stunden kühlen.
Bild folgt