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Vegetarisch
Klassische Erdbeertorte
Luftiger Biskuit mit frischen Erdbeeren und Vanille-Sahne.
- Zubereitungszeit
- 90 Min.
- Schwierigkeitsgrad
- mittel
- Portionen
- 8
- Formgröße
- 26 cm
Zubereitung
Schritt-für-Schritt Anleitung
- 1
Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform mit Backpapier auslegen.
Bild folgt - 2
Eier mit Zucker hellschaumig schlagen. Mehl mit Backpulver sieben und vorsichtig unterheben.
Bild folgt - 3
Teig in die Form füllen und ca. 25 Minuten goldbraun backen. Vollständig auskühlen lassen.
Bild folgt - 4
Sahne mit Vanillemark steif schlagen. Biskuit halbieren, mit Sahne und Erdbeeren füllen und dekorieren.
Bild folgt